Dégustation de vin et visite de cave

Découvrir des vins du terroir dans un cadre exceptionnel

Si vous appréciez les bonnes choses, vous le savez le vin met en valeur les saveurs au mieux. C’est aussi une boisson qui à elle seule possède de nombreux atouts avec ses subtils arômes. Si vous êtes un amateur éclairé, bien comprendre ces nectars passe aussi par une visite de cave à vin. C’est ainsi la possibilité de découvrir le terroir où le breuvage a été composé, où le raisin a muri, où le savoir-faire a été mis en action pour créer un vin de terroir unique.

C’est également une expérience exceptionnelle pour les non-initiés qui veulent mieux comprendre comment naît un grand cru. La dégustation de vin est alors un moment unique pour mieux saisir les différentes subtilités de la maturation, des raisins et cépages utilisés - 60% Tannat, 40% Cabernet… C’est naturellement l’occasion de boire du bon vin.

Le domaine du Château Barréjat vous propose des dégustations de vin dans son caveau. Une ambiance et un moment à part et des professionnels sympathiques vous transporteront dans le monde de l’œnologie. Vous vous initierez aux différents procédés d’élaboration, comprendrez les secrets des assemblages pour créer des grands crus rouges - Madiran - ou blancs - Pacherenc -, réalisez une dégustation d’armagnac exceptionnel… À chaque vin, ses saveurs. Nous vous apprendrons à déterminer les spécificités de chacun pour en profiter au mieux. Vous découvrirez comment nous mettons en valeur nos vignes âgées pour certaines de plus de 80 ans, nos méthodes - ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert, récolte à la main - pour créer des vins de nombreuses fois médaillés. Vous comprendrez à travers une dégustation de vins de côtes de Gascogne, notre passion pour les crus. Vous pourrez ainsi devenir un expert dans le domaine des vins et saurez de quoi vous parlez lorsque vous offrez un cru à vos amis.

La dégustation de grands crus là où ils sont nés est la meilleure façon de découvrir un vin et sa région. En petit groupe, vous pourrez poser vos questions à nos spécialistes et mieux comprendre les avantages de choisir des vignerons appartenant à un réseau de cave à vin pour valoriser des traditions ancestrales et des nectars haut de gamme. Notre passion est de créer des vins uniques et de vous les faire partager. Nous souhaitons mettre au premier plan l’échange de connaissances et valorisons la relation humaine pour vous faire mieux comprendre notre travail et nos créations.

Nous mettons en lumière avec ces dégustations nos vins et nos terres. Vous pourrez découvrir toute la richesse de nos breuvages lors d’un moment à part et acheter sur place nos nectars pour faire plaisir à vos amis ou vous faire plaisir.