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Les atouts des vins de CÔTES DE GASCOGNE

Les atouts des vins de CÔTES DE GASCOGNE

Les vins du sud-ouest, des nectars qui séduisent

Les vignobles des vins de Côtes de Gascogne couvrent un territoire situé entre Landes, Pyrénées et Garonne. Ces vins du sud-ouest sont issus de cépages - Ugni, Colombard pour les blancs, Tannat, et Cabernet Sauvignon pour les rouges - appréciant les sols calcaires ou argileux. Vins modernes IGP, les crus blancs offrent un équilibre entre sucre et acidité très apprécié. On peut trouver des vins aux tonalités fruitées - touche exotique en tête subtilement rehaussée d’agrumes - très présentes aux arômes toniques et intenses. Très léger et frais en bouche, il sera parfait pour l’été. Les rouges présentent, quant à eux, un tableau plus profond, avec des arômes de fruits rouges comme le pruneau, réhaussés de notes délicates de truffes. En bouche, ils offrent une belle harmonie veloutée, à la fois profonde et délicate et seront parfaits avec des plats gourmands d’hiver. Pour découvrir cette appellation et les crus qui lui correspondent, réaliser une dégustation de vins de côtes de Gascogne chez un vigneron reconnu pour ces nectars médaillés est une excellente idée. Le Château Barréjat vous accueille sur ses terres exceptionnelles et vous fait découvrir les atouts de ces vins à part maturés dans des caves souterraines uniques.