Madiran

AOC Madiran Tradition
AOC Madiran Tradition

Cépages :
60% Tannat, 40% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Terroir :
Situé sur des limons sableux avec des graves noires

Age moyen des vignes :
40 ans

Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, cuvaison 18 à 21 jours

Elevage :
En cuve en ciment, inox, fibre de verre et vieux foudres de chênes

Note de dégustation :
Vin aux arômes de fruits rouges aux couleurs intenses, tanins fondus qui donnent une bouche à la fois charnue et charpentée. Un vin bien équilibré qui pourra être bu jeune ou attendre de 6 à 10 ans

Production : 80 000 bouteilles

AOC Madiran Séduction
AOC Madiran Séduction

Cépages :
60% Tannat, 40% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Terroir :
Situé sur des limons sableux avec des graves noires

Age moyen des vignes :
40 ans

Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, cuvaison 18 à 21 jours

Elevage :
12 mois en barriques

Note de dégustation :
Vin aux arômes de fruits rouges auxquels vient se mêler une note boisée, bouche riche, pleine, ferme, franche, longue et très beaux tannins en final

AOC Madiran Vieux Ceps
AOC Madiran Vieux Ceps

Cépages :
80% Tannat, 20% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Terroir :
Situé sur des limons sableux avec des graves noires
Age moyen des vignes :
80 à 200 ans
Vinification :
Traditionnelle, cuvaisons longues de 21 à 25 jours. fermentation malolactique.
Elevage :
En barriques neuves
Note de dégustation :
Robe très sombre, nez de fruits rouges et sous bois soutenu par une note de vanille et de grillé.
Bouche puissante, charnue et charpentée avec une note boisée en finale

AOC Madiran Cuvée de l'Extrême
AOC Madiran Cuvée de l'Extrême

Cépage : 100% Tannat

Terroir : situé sur les limons sableux et la pierre blanche

Age moyen des vignes : 50 ans

Vinification : vendange manuelles, sélection sur le cep. Macération 30 jours

Elevage : fermentation malolactique et 18 mois en barriques neuves

Note de dégustation : robe très sombre, arôme de vanille grillé, beurré, bouche puissante et charpenté avec des arômes torréfies en finale.
Il s’agit d’un vin de garde que l’on pourra oublier dans un coin de cave.

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