• AOC Madiran Cuvée de l'Extrême
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AOC Madiran Cuvée de l'Extrême

Cépage : 100% Tannat

Terroir : situé sur les limons sableux et la pierre blanche

Age moyen des vignes : 50 ans

Vinification : vendange manuelles, sélection sur le cep. Macération 30 jours

Elevage : fermentation malolactique et 18 mois en barriques neuves

Note de dégustation : robe très sombre, arôme de vanille grillé, beurré, bouche puissante et charpenté avec des arômes torréfies en finale.
Il s’agit d’un vin de garde que l’on pourra oublier dans un coin de cave.

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Château Barrejat
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